Le daal est un met phare de l'Inde qui met de l'avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l'ail, le cumin et le gingembre.
En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, nous y avons ajouté des légumes tels que le kale et les tomates s
Le daal est un met phare de l’Inde qui met de l’avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l’ail, le cumin et le gingembre.
En priorisant les ingrédients qui colorent notre écosystème boréal, nous y avons ajouté des légumes tels que le kale et les tomates séchées, ainsi qu’un soupçon de poivre des dunes qui a été cueilli à la main sur la Côte-Nord.
2 portions
Végane, sans source de gluten
Pour l’info complète, c’est ici: https://dunord.club/products/dhal-au-poivre-des-dunes
